Bedrijfsrestaurants en kantines

Non-food die lunchpieken laat doorlopen zonder onrust aan de uitgifte

In een bedrijfsrestaurant of kantine komt de druk vaak in korte tijd samen. Medewerkers willen snel lunchen, de uitgifte moet blijven doorlopen en tafels moeten er verzorgd uitzien zonder dat uw team telkens hoeft bij te sturen. Dan heeft u non-food nodig die praktisch, sterk en voorspelbaar is. DHW Nonfood helpt u kiezen voor servies, glaswerk, bestek, dienbladen, buffetmaterialen, keukenmaterialen en hygiëne-oplossingen die passen bij dagelijks volume en vaste looproutes.

Voor locaties waar snelheid en overzicht belangrijker zijn dan luxe om de luxe

Een bedrijfsrestaurant werkt anders dan een klassiek restaurant. Het draait om duidelijke keuzes, snelle aanvulling, logische uitgifte en materialen die iedere dag opnieuw meegaan in dezelfde stroom. Borden moeten snel inzetbaar zijn, glazen en bekers moeten passen bij de drankpunten, bestek moet overzichtelijk klaarliggen en dienbladen moeten tegen veel gebruik kunnen. Als die basis niet logisch is, ontstaan er opstoppingen bij de uitgifte, extra handelingen in de spoelkeuken en onrust in de voorraad. Met een doordachte non-food basis houdt u de lunchpiek beter beheersbaar.

Waar let u op bij non-food voor bedrijfsrestaurants en kantines?

• Doorstroming aan de uitgifte, zodat gasten snel kunnen pakken, kiezen, afrekenen en plaatsnemen
• Dagelijks volume, met servies, glazen, bestek en dienbladen die veelvuldig gebruik en spoelbeurten aankunnen
• Logische routing, zodat materialen op de juiste plek klaarstaan bij buffet, drankpunt, kassa, spoelkeuken en opslag
• Eenvoudig aanvullen, omdat lunchpieken vragen om overzichtelijke voorraad en producten die goed nabestelbaar zijn
• Verzorgde uitstraling, zodat de kantine of het bedrijfsrestaurant fris, professioneel en betrouwbaar aanvoelt
• Hygiëne en schoonmaak, omdat tafels, uitgiftepunten, toiletten en achterruimtes de hele dag netjes moeten blijven

Oplossingen voor lunchpiek, uitgifte en dagelijks gebruik

Een goede basis voor bedrijfsrestaurants en kantines bestaat uit materialen die snel werken, logisch op elkaar aansluiten en tegen herhaling kunnen. Het gaat minder om losse producten en meer om een systeem dat elke dag opnieuw klopt.

• Servies en kommen
  Voor warme maaltijden, salades, soep, broodjes, desserts en dagelijkse lunchpresentatie.
• Glaswerk, bekers en drinkmomenten
  Voor waterpunten, frisdrank, koffie, thee, zuivel en andere vaste drinkmomenten tijdens de werkdag.
• Bestek en bestekopslag
  Voor overzichtelijke uitgifte, sneller aanvullen en minder zoekwerk tijdens drukke lunchmomenten.
• Dienbladen en uitgiftematerialen
  Voor bedrijfsrestaurants waar gasten meerdere onderdelen meenemen en de looproute soepel moet blijven.
• Buffet en presentatie
  Voor saladebars, broodpresentatie, soepstations, warme uitgifte, fruit, snacks en vergaderlunches.
• Keukenmaterialen en voedselopslag
  Voor voorbereiding, mise-en-place, bewaren, portioneren, aanvullen en terugzetten achter de schermen.
• Hygiëne, schoonmaak en papier
  Voor tafels, sanitair, uitgiftepunten, keuken, spoelkeuken en dagelijkse schoonmaakrondes.

Klant aan het woord

“Onze lunchpiek is kort en druk. DHW heeft met ons gekeken naar dienbladen, bestekopslag en servies dat beter past bij onze uitgifte. Daardoor loopt het rustiger door en hoeven we minder vaak te improviseren.”

Marcel, facilitair manager bedrijfsrestaurant, Zuid-Holland

Waarom de juiste non-food in een bedrijfsrestaurant verschil maakt

In een bedrijfsrestaurant merkt u kleine verstoringen meteen. Te weinig dienbladen, bestek dat niet logisch klaarstaat, kommen die lastig stapelen of papier dat opraakt bij druk sanitair zorgen direct voor vertraging. Goed gekozen non-food helpt uw team om de piek voor te bereiden, de uitgifte overzichtelijk te houden en na afloop sneller terug te keren naar de normale routine. Dat geeft rust voor medewerkers, gasten en facilitair beheer.

Van lunchroute naar praktische basis

Niet elke kantine of bedrijfsrestaurant werkt hetzelfde. De ene locatie heeft een compacte uitgifte met veel zelfbediening, de andere werkt met meerdere buffetten, vergaderruimtes, koffiepunten of warme maaltijdservice. Daarom kijken wij naar uw dagelijkse route: waar komen mensen binnen, waar pakken zij servies en bestek, waar ontstaan wachtrijen, wat moet snel aangevuld worden en welke producten verdwijnen het snelst uit de roulatie? Vanuit die praktijk helpen wij een basis samenstellen die past bij uw volume en manier van werken.

Kom materialen vergelijken in onze showroom in Willemstad

Voor bedrijfsrestaurants en kantines is het handig om materialen te vergelijken op formaat, stapelbaarheid, grip en dagelijks gebruik. In onze showroom in Willemstad laten wij u oplossingen zien voor servies, glaswerk, bestek, dienbladen, buffetpresentatie, keukenmaterialen en hygiëne. Neem gerust foto’s mee van uw uitgifte, lunchroute, opslag of huidige materialen, dan denken wij gericht met u mee.

DHW Nonfood, de horecaspecialist voor tafel, keuken en dagelijks gebruik. Betrouwbare merken. Snelle levering. Altijd met persoonlijke aandacht.