Een nieuw bord, een extra gastronormbak, een friteuse, koelvitrine of juist een heel specifiek hulpmiddel dat u nergens lijkt te kunnen vinden. In de horeca lopen dagelijkse benodigdheden en specialistische oplossingen voortdurend door elkaar. EMGA biedt een zeer breed assortiment professionele horeca-apparatuur en materialen, verdeeld over verschillende merken en toepassingen.
Die keuze is handig, maar u hoeft niet zelf door duizenden mogelijkheden te zoeken. Bij DHW Nonfood gebruiken we de breedte van EMGA juist om te vergelijken. U vertelt ons wat u nodig heeft of waar u tegenaan loopt, wij kijken welke oplossing qua gebruik, kwaliteit, formaat en prijs het beste past.
Messen, pannen, snijplanken, gastronorm, keukengerei en praktische hulpmiddelen voor mise-en-place en dagelijks gebruik.
Van compacte keukenapparatuur tot professionele ovens, friteuses, grills en apparatuur voor specialistische bereidingen.
Koeling, vriezen, warmhouden, chafing dishes en oplossingen voor het veilig vervoeren en uitserveren van voedsel.
Servies, glaswerk, bestek, tafelaccessoires en producten voor buffet, ontbijt en professionele presentatie.
Cocktailbenodigdheden, wijnservice, ijsproducten, dienbladen, serveerwagens en praktische materialen voor de bediening.
Schoonmaakmaterialen, afvaloplossingen, vaatwas, werktafels, rekken en praktische inrichting voor back-of-house.
EMGA is geen merk waarvan u automatisch alles in uw zaak hoeft te gebruiken. Het is juist een route naar veel verschillende merken, productniveaus en specialistische oplossingen.
Dat maakt EMGA voor DHW Nonfood vooral interessant wanneer we willen vergelijken. Misschien zoekt u een eenvoudige friteuse voor beperkt gebruik, maar misschien draait dezelfde apparatuur twaalf uur per dag. Misschien zoekt u één vervangende pan, of juist een compleet GN-systeem voor een nieuwe keuken.
U hoeft daarom niet eerst een merk of artikelnummer te kennen. Begin bij de vraag die u wilt oplossen. Wij zoeken vervolgens naar de producten die daar logisch bij passen.
Het EMGA assortiment bevat een grote hoeveelheid dagelijkse keukenmaterialen. Denk aan professionele messen, spatels, tangen, gardes, raspen, schillers, thermometers, maatproducten en andere hulpmiddelen voor voorbereiding en uitgifte.
Juist bij dit soort kleinmateriaal proberen we de selectie overzichtelijk te houden. Een keuken werkt meestal prettiger met een beperkt aantal goede maten en uitvoeringen dan met een lade vol bijna dezelfde hulpmiddelen.
Voor verschillende werkzaamheden zijn onder andere koksmessen, fileermessen, uitbeenmessen, broodmessen, groentemessen en specialistische messen beschikbaar.
Welke messen u nodig heeft hangt vooral af van wat uw keuken dagelijks verwerkt. Een kleine selectie die aansluit op uw menu is meestal praktischer dan een complete messenset waarvan een deel nauwelijks wordt gebruikt.
EMGA biedt verschillende typen pannen voor professioneel gebruik, waaronder kookpannen, steelpannen, braadpannen, lyonnaiserpannen, wokken en specialistische uitvoeringen.
Bij de keuze kijken we naar formaat, warmtebron, productievolume en gewicht. De beste pan is uiteindelijk degene die past bij wat uw keuken ermee moet doen.
Voor mise-en-place, opslag, koeling en uitgifte zijn verschillende gastronormbakken, deksels, voedseldozen en accessoires beschikbaar.
Een goed GN-systeem begint met consequent kiezen. Wanneer maten, dieptes en deksels logisch op elkaar aansluiten, wordt stapelen eenvoudiger en heeft uw keuken minder verschillende bakken nodig.
EMGA heeft een breed assortiment professionele apparatuur, van compacte tafelmodellen tot apparatuur voor intensief dagelijks gebruik.
Denk aan friteuses, contactgrills, bakplaten, kooktoestellen, magnetrons, pastakokers, rijstkokers, salamanders, vacuümmachines en verschillende apparaten voor specialistische bereidingen.
Bij DHW Nonfood kijken we daarbij eerst naar capaciteit en gebruik. Hoeveel productie moet het apparaat verwerken, hoe vaak wordt het gebruikt, hoeveel ruimte is beschikbaar en welke aansluiting heeft u?
Voor frituren en warme bereiding zijn verschillende vermogens, capaciteiten en uitvoeringen beschikbaar. Een kleinere tafelmodel friteuse kan uitstekend zijn voor incidentele snacks, maar niet wanneer friet een belangrijk onderdeel van uw omzet vormt.
Hetzelfde geldt voor grills en bakplaten. Capaciteit moet passen bij uw piekmoment, niet alleen bij een gemiddelde rustige service.
Voor pizza zijn onder andere professionele ovens en verschillende hulpmiddelen voor deeg, voorbereiding en bakken beschikbaar.
Daarnaast heeft EMGA specialistische oplossingen voor toepassingen zoals patisserie, ijs, koffie en thee, vlees, vis, kaas, chocolade, pasta en cocktails.
Dat is vooral waardevol wanneer u iets zoekt dat buiten het standaard keukenassortiment valt. Juist in die gevallen is de breedte van EMGA interessant.
Voor restaurantkeukens, bakkerijtoepassingen en andere professionele bereidingen zijn verschillende ovens en afbakoplossingen beschikbaar.
Bij een oven kijken we naar meer dan alleen het aantal platen. Productie, beschikbare ruimte, capaciteit, type bereiding en de manier waarop medewerkers met de oven werken bepalen welke uitvoering passend is.
Een oven die te groot is neemt ruimte en capaciteit in die u niet gebruikt. Een te kleine oven veroorzaakt juist opstoppingen op het moment dat de keuken het drukst is.
EMGA biedt verschillende professionele koel- en vriesoplossingen voor keuken, bar en presentatie.
Denk aan koelers en koelkasten, vrieskasten, flessenkoelers, wijnklimaatkasten, koelvitrines en gekoelde opzetvitrines.
Bij koeling is de plek minstens zo belangrijk als de inhoud. Producten die tijdens iedere bestelling nodig zijn moeten zo dicht mogelijk bij het werkstation liggen. Goed geplaatste koeling voorkomt onnodige meters tijdens een drukke service.
Wanneer gasten producten moeten kunnen zien, kunnen koelvitrines en andere presentatiekoelingen worden gebruikt voor bijvoorbeeld gebak, desserts, dranken of verse ingrediënten.
Daar komen presentatie en techniek samen. De producten moeten aantrekkelijk zichtbaar blijven, maar temperatuur en dagelijks onderhoud blijven leidend.
Voor warme uitgifte biedt EMGA onder andere warmhoudapparatuur, bain-maries, soepketels, warmhoudlampen, warmhoudkasten en chafing dishes.
De juiste keuze hangt af van hoeveel producten u tegelijk warm houdt, hoe lang de uitgifte duurt en hoe vaak gerechten worden aangevuld.
Een buffet moet er bij opening goed uitzien, maar vooral gedurende de hele service overzichtelijk en praktisch blijven.
EMGA heeft naast keukenapparatuur ook een breed assortiment voor tafel en presentatie. Daaronder vallen servies, drinkservies, bestek en verschillende tafelbenodigdheden.
Dat maakt EMGA interessant wanneer u een praktische basis zoekt, losse onderdelen wilt vervangen of verschillende merken en prijsklassen naast elkaar wilt vergelijken.
Voor eet- en serveerservies zijn verschillende vormen, materialen en stijlen beschikbaar. Bij DHW Nonfood kijken we naast uitstraling naar stapelbaarheid, maatvoering, vervangbaarheid en de combinatie met uw bestaande tafelsetting.
Voor drankservice zijn verschillende glazen beschikbaar voor onder andere bier, wijn, water en andere toepassingen.
Ook hier zoeken we liever naar een logisch glasassortiment dan naar zoveel mogelijk verschillende modellen. Dat bespaart opslagruimte en maakt de bar overzichtelijker.
Naast bestek zijn er producten zoals menustandaards, tafelnummers, peper- en zoutmolens, wijnkoelers, servethouders, kandelaars en placemats.
Deze kleinere producten helpen om een tafel praktisch af te maken zonder dat ieder onderdeel uit dezelfde collectie hoeft te komen.
Voor ontbijt, buffet en andere presentatiemomenten zijn onder andere serveerplateaus, broodmanden, buffetvitrines, taartstandaards, dispensers en uitgifteproducten beschikbaar.
Bij buffetpresentatie kijken we naar hoogte, bereikbaarheid en hoe eenvoudig producten tijdens de service kunnen worden vervangen of aangevuld.
Een mooie presentatie heeft weinig waarde wanneer medewerkers telkens de halve opstelling moeten verplaatsen om één schaal bij te vullen.
Voor bediening en bar biedt EMGA verschillende cocktailbenodigdheden, ijsproducten, schenkkurken, flesopeners, dienbladen en andere dagelijkse hulpmiddelen.
Ook serveerwagens, regaalwagens en uitgifte-units maken deel uit van het bredere assortiment.
Voor HH is vooral interessant hoeveel handelingen hiermee kunnen worden verminderd. Een logisch ingerichte bar en goed gekozen serveermateriaal voorkomen voortdurend heen en weer lopen.
Voor catering en voedseltransport zijn onder andere isoleerboxen, voedselcontainers, koel- en warmhoud-elementen, bordenstapelaars en verschillende transportoplossingen beschikbaar.
Bij transport kijken we naar inhoud, temperatuur, afstand, stapelbaarheid en wat er op locatie met het product gebeurt.
Een verpakking of transportbox moet niet alleen tijdens de rit werken, maar ook praktisch blijven tijdens laden, lossen en uitserveren.
Een groot deel van een horecabedrijf is voor de gast nauwelijks zichtbaar, maar bepaalt wel hoe soepel de rest werkt. EMGA biedt daarom ook verschillende oplossingen rondom vaatwas, hygiëne, afval en schoonmaak.
Denk aan glazen- en vaatwasmachines, vaatwaskorven, schoonmaakgereedschap, afvalcontainers, pedaalafvalbakken, handendrogers en dispensers.
Bij vaatwas kijken we niet alleen naar de machine. Korven, aanvoer, afvoer en werkhoogte bepalen samen hoeveel tijd medewerkers ermee kwijt zijn.
Ook voor de fysieke inrichting achter de schermen zijn verschillende oplossingen beschikbaar. Denk aan werktafels, wandplanken, kasten, bordenrekken, serveerwagens en andere producten voor opslag en intern transport.
Hierbij zijn de looproutes leidend. Extra opslag is alleen een verbetering wanneer medewerkers er daadwerkelijk makkelijker bij kunnen.
Dat is voor DHW Nonfood uiteindelijk de belangrijkste rol van EMGA. Het assortiment is zo breed dat bijna iedere productgroep weer tientallen mogelijkheden bevat.
Dat hoeft voor u geen zoekopdracht te worden. Geef aan wat u zoekt, hoeveel u ermee werkt, welke capaciteit u nodig heeft en wat voor u belangrijk is. Wij kunnen vervolgens gericht vergelijken.
Soms komt daar een eenvoudige basisoplossing uit. Soms blijkt juist een specialistisch merk binnen het EMGA assortiment de betere keuze. En soms adviseren we een product van een andere leverancier uit ons eigen assortiment.
Het doel blijft hetzelfde: een oplossing vinden die praktisch werkt in uw zaak.
Via DHW Nonfood kunt u gebruikmaken van het brede EMGA assortiment voor keuken, apparatuur, koeling, buffet, tabletop, bar, catering, vaatwas, hygiëne en inrichting.
Zoekt u een specifiek product, wilt u verschillende mogelijkheden vergelijken of weet u juist nog niet precies welk artikel u nodig heeft? Neem contact met ons op. Vertel ons wat u wilt oplossen en wij helpen u gericht zoeken binnen het assortiment.
In een bedrijfsrestaurant of kantine komt de druk vaak in korte tijd samen. Medewerkers willen snel lunchen, de uitgifte moet blijven doorlopen en tafels moeten er verzorgd uitzien zonder dat uw team telkens hoeft bij te sturen. Dan heeft u non-food nodig die praktisch, sterk en voorspelbaar is. DHW Nonfood helpt u kiezen voor servies, glaswerk, bestek, dienbladen, buffetmaterialen, keukenmaterialen en hygiëne-oplossingen die passen bij dagelijks volume en vaste looproutes.
Een bedrijfsrestaurant werkt anders dan een klassiek restaurant. Het draait om duidelijke keuzes, snelle aanvulling, logische uitgifte en materialen die iedere dag opnieuw meegaan in dezelfde stroom. Borden moeten snel inzetbaar zijn, glazen en bekers moeten passen bij de drankpunten, bestek moet overzichtelijk klaarliggen en dienbladen moeten tegen veel gebruik kunnen. Als die basis niet logisch is, ontstaan er opstoppingen bij de uitgifte, extra handelingen in de spoelkeuken en onrust in de voorraad. Met een doordachte non-food basis houdt u de lunchpiek beter beheersbaar.
Een goede basis voor bedrijfsrestaurants en kantines bestaat uit materialen die snel werken, logisch op elkaar aansluiten en tegen herhaling kunnen. Het gaat minder om losse producten en meer om een systeem dat elke dag opnieuw klopt.
“Onze lunchpiek is kort en druk. DHW heeft met ons gekeken naar dienbladen, bestekopslag en servies dat beter past bij onze uitgifte. Daardoor loopt het rustiger door en hoeven we minder vaak te improviseren.”
Marcel, facilitair manager bedrijfsrestaurant, Zuid-Holland
In een bedrijfsrestaurant merkt u kleine verstoringen meteen. Te weinig dienbladen, bestek dat niet logisch klaarstaat, kommen die lastig stapelen of papier dat opraakt bij druk sanitair zorgen direct voor vertraging. Goed gekozen non-food helpt uw team om de piek voor te bereiden, de uitgifte overzichtelijk te houden en na afloop sneller terug te keren naar de normale routine. Dat geeft rust voor medewerkers, gasten en facilitair beheer.
Niet elke kantine of bedrijfsrestaurant werkt hetzelfde. De ene locatie heeft een compacte uitgifte met veel zelfbediening, de andere werkt met meerdere buffetten, vergaderruimtes, koffiepunten of warme maaltijdservice. Daarom kijken wij naar uw dagelijkse route: waar komen mensen binnen, waar pakken zij servies en bestek, waar ontstaan wachtrijen, wat moet snel aangevuld worden en welke producten verdwijnen het snelst uit de roulatie? Vanuit die praktijk helpen wij een basis samenstellen die past bij uw volume en manier van werken.
Voor bedrijfsrestaurants en kantines is het handig om materialen te vergelijken op formaat, stapelbaarheid, grip en dagelijks gebruik. In onze showroom in Willemstad laten wij u oplossingen zien voor servies, glaswerk, bestek, dienbladen, buffetpresentatie, keukenmaterialen en hygiëne. Neem gerust foto’s mee van uw uitgifte, lunchroute, opslag of huidige materialen, dan denken wij gericht met u mee.
DHW Nonfood, de horecaspecialist voor tafel, keuken en dagelijks gebruik. Betrouwbare merken. Snelle levering. Altijd met persoonlijke aandacht.
Een eventlocatie staat zelden twee dagen hetzelfde klaar. Vandaag een congres met koffiepunten en lunchbuffet, morgen een bruiloft met dineropstelling, daarna een borrel, netwerkbijeenkomst of walking dinner. Dan heeft u non-food nodig die snel mee kan schakelen zonder dat uw locatie rommelig of geïmproviseerd oogt. DHW Nonfood helpt u kiezen voor servies, glaswerk, bestek, buffetmaterialen, disposables en keukenmaterialen die flexibel inzetbaar zijn en professioneel blijven ogen bij elke setting.
Bij events zit de druk vaak niet alleen in het moment zelf, maar juist in de voorbereiding en de reset. Tafels moeten snel worden omgezet, buffetten moeten verzorgd klaarstaan, glaswerk moet passen bij borrel en diner, en materialen moeten na afloop weer overzichtelijk terug de opslag in. Als servies, glaswerk, bestek en presentatie niet logisch op elkaar aansluiten, kost elke ombouw meer tijd. Met een doordachte basis wordt schakelen eenvoudiger. Uw team weet wat waar hoort, de uitstraling blijft consistent en u kunt per eventtype sneller de juiste keuzes maken.
Een goede basis voor eventlocaties bestaat niet uit één productgroep. Het gaat om de combinatie van materialen die samen zorgen voor een nette opbouw, een soepele service en een snelle afbouw.
“Wij schakelen wekelijks tussen zakelijke bijeenkomsten, bruiloften en diners. DHW heeft met ons gekeken naar materialen die voor meerdere settings werken, zonder dat de uitstraling vlak wordt. Dat maakt opbouwen en terugzetten veel overzichtelijker.”
Vera, operationeel coördinator eventlocatie, Zuid-Holland
Bij een eventlocatie valt vooral op wat niet soepel loopt. Een glas dat niet past bij de borrelsetting, te weinig passend bestek voor een diner, buffetmateriaal dat niet mooi aansluit of opslag die na afloop onduidelijk is. Dat kost tijd op momenten waarop het team juist snelheid en overzicht nodig heeft. Goed gekozen non-food helpt om events professioneler voor te bereiden, rustiger uit te voeren en sneller terug te bouwen voor de volgende aanvraag.
Een congres vraagt andere keuzes dan een bruiloft, en een walking dinner vraagt iets anders dan een zittend diner. Daarom kijken wij niet alleen naar hoe het eruitziet, maar ook naar hoe uw locatie werkt. Hoe vaak bouwt u om? Welke aantallen komen terug? Welke materialen moeten breed inzetbaar zijn? En waar loopt uw team nu tijd op mis? Vanuit die praktijk helpen wij een basis samenstellen die past bij uw locatie, uw planning en uw gasten.
Voor eventlocaties is het handig om materialen naast elkaar te zien. In onze showroom in Willemstad vergelijken we servies, glaswerk, bestek, buffetpresentatie, disposables en keukenmaterialen die passen bij verschillende eventtypes. Neem gerust foto’s mee van uw zalen, buffetten of huidige opstellingen, dan denken wij gericht met u mee.
DHW Nonfood, de horecaspecialist voor tafel, keuken en presentatie. Betrouwbare merken. Snelle levering. Altijd met persoonlijke aandacht.
Bij catering begint de service al vóórdat de eerste gast iets ziet. Alles moet voorbereid, ingepakt, vervoerd, opgebouwd en op locatie gebruikt kunnen worden zonder dat uw team hoeft te improviseren. Dan heeft u non-food nodig die praktisch, compleet en betrouwbaar is. DHW Nonfood helpt u kiezen voor servies, glaswerk, bestek, buffetmaterialen, disposables, transportoplossingen en keukenmaterialen die passen bij catering op locatie.
Op locatie is er weinig ruimte voor vergeten onderdelen of materialen die net niet handig werken. Een schaal moet stabiel staan, buffetmateriaal moet snel opgebouwd kunnen worden, disposables moeten passen bij het niveau van het event en transportkratten moeten logisch terug de bus in. Als de basis niet klopt, kost dat tijd op precies het verkeerde moment. Met een doordachte non-food basis werkt uw team overzichtelijker, blijft de presentatie verzorgd en wordt opbouwen en afbreken minder kwetsbaar.
Een goede cateringbasis bestaat uit materialen die niet alleen mooi presenteren, maar ook praktisch blijven in transport, opbouw, service en retour. Het gaat om producten die uw team helpen om op locatie sneller en zekerder te werken.
“Bij catering moet alles mee en op locatie direct kloppen. DHW heeft geholpen om buffetmateriaal, transport, disposables en serveerhulpen logischer op elkaar af te stemmen. Dat scheelt ons vooral tijd bij opbouw en retour.”
Thomas, eigenaar cateringbedrijf, Noord-Brabant
Bij catering merkt u pas echt hoe belangrijk materiaalkeuze is wanneer u op locatie staat. Een ontbrekende serveertang, een schaal die niet past, glaswerk dat lastig te vervoeren is of disposables die niet bij het eventniveau passen, zorgt direct voor extra werk. Goed gekozen non-food helpt uw team om opdrachten beter voor te bereiden, sneller op te bouwen en met meer rust te serveren. Zo blijft de presentatie professioneel, ook wanneer de omstandigheden per locatie verschillen.
Niet elk cateringbedrijf werkt hetzelfde. De ene opdracht is een zakelijke lunch, de andere een bruiloft, buffet, borrel, buitenevent of walking dinner. Daarom kijken wij naar uw praktijk: wat neemt u vaak mee, wat raakt snel kwijt, waar kost opbouwen tijd en welke materialen moeten breed inzetbaar zijn? Vanuit die vragen helpen wij een basis samenstellen die past bij uw type opdrachten, uw opslag, uw transport en uw team.
Voor catering is het handig om materialen te bekijken alsof u een opdracht voorbereidt. In onze showroom in Willemstad vergelijken we buffetmaterialen, servies, glaswerk, bestek, disposables, GN-oplossingen, transport en keukenmaterialen die passen bij catering op locatie. Neem gerust foto’s mee van uw huidige opbouw, transport, buffetpresentatie of opslag, dan denken wij gericht met u mee.
DHW Nonfood, de horecaspecialist voor catering, tafel en presentatie. Betrouwbare merken. Snelle levering. Altijd met persoonlijke aandacht.
In een hotel komt non-food op veel plekken terug. Bij het ontbijt, in het restaurant, aan de bar, op het terras, bij banqueting, in vergaderruimtes en soms ook bij roomservice. Al die momenten hebben hun eigen tempo en functie, maar voor de gast moet het geheel één verzorgde indruk geven. DHW Nonfood helpt u kiezen voor servies, glaswerk, bestek, buffetmaterialen, keukenmaterialen, disposables en hygiëne-oplossingen die passen bij uw hotel, uw afdelingen en uw dagelijkse operatie.
Een hotel werkt anders dan één losse horecazaak. Ontbijt vraagt snelheid en aanvulling, het restaurant vraagt presentatie, de bar vraagt glaswerk dat de drankbeleving ondersteunt en banqueting vraagt flexibiliteit in aantallen en opstelling. Als iedere afdeling eigen keuzes maakt, ontstaat er snel versnippering. Dan sluiten servies, glaswerk, bestek en presentatie minder goed op elkaar aan, wordt nabestellen onduidelijker en voelt de uitstraling minder rustig. Met een doordachte non-food basis houdt u meer samenhang tussen afdelingen, zonder dat elke ruimte hetzelfde hoeft te worden.
Een goede basis voor hotels bestaat uit materialen die per afdeling praktisch werken, maar samen één professionele uitstraling ondersteunen. Het gaat om de combinatie van gastbeleving, efficiëntie en overzicht.
“Wij wilden meer lijn tussen ontbijt, restaurant en banqueting. DHW heeft geholpen om servies, glaswerk en buffetmaterialen beter op elkaar af te stemmen. Daardoor voelt het hotel consistenter, terwijl elke afdeling praktisch kan blijven werken.”
Leonie, F&B manager hotel, Zeeland
Hotelgasten bewegen door verschillende ruimtes, maar ervaren het hotel als één geheel. Als het ontbijt verzorgd is, de bar goed voelt, het restaurant klopt en banqueting professioneel oogt, versterkt dat de totale indruk. Tegelijk moet non-food achter de schermen praktisch blijven. Glazen moeten terug de roulatie in, buffetmateriaal moet snel aangevuld worden, bestek moet duidelijk verdeeld zijn en voorraad moet per afdeling overzichtelijk blijven. Goed gekozen non-food helpt om gastbeleving en dagelijkse operatie beter bij elkaar te brengen.
Niet elk hotel werkt hetzelfde. Een boutique hotel heeft andere accenten dan een groot hotel met zalen, een strandhotel, een zakenhotel of een hotel met veel ontbijtvolume. Daarom kijken wij naar de gastreis én naar de operatie: waar ziet de gast uw materialen, welke afdelingen gebruiken dezelfde producten, waar loopt de voorraad uit elkaar en welke momenten vragen de meeste snelheid? Vanuit die praktijk helpen wij een basis samenstellen die past bij uw hotel en uw manier van werken.
Voor hotels is het handig om materialen per afdeling naast elkaar te zien. In onze showroom in Willemstad vergelijken we servies, glaswerk, bestek, buffetpresentatie, disposables, keukenmaterialen en hygiëne-oplossingen die passen bij ontbijt, restaurant, bar en banqueting. Neem gerust foto’s mee van uw ontbijt, restaurant, bar, zalen of huidige materialen, dan denken wij gericht met u mee.
DHW Nonfood, de horecaspecialist voor hotel, tafel en hospitality. Betrouwbare merken. Snelle levering. Altijd met persoonlijke aandacht.
In een restaurant komt alles samen op het moment dat een gerecht de tafel bereikt. Het bord, het glas, het bestek, de tafelsetting en de manier van uitserveren bepalen samen hoe professioneel uw zaak aanvoelt. Als één onderdeel niet klopt, merkt de gast dat vaak zonder precies te benoemen waarom. DHW Nonfood helpt u kiezen voor servies, glaswerk, bestek, presentatie, keukenmaterialen en dagelijkse non-food die passen bij uw gerechten, uw service en de uitstraling van uw restaurant.
Tijdens service moet uw team kunnen vertrouwen op materialen die logisch klaarstaan en goed samenwerken. Borden moeten passen bij de opmaak, glaswerk bij de wijn- en drankkaart, bestek bij het type gerecht en keukenmaterialen bij het tempo achter de schermen. Wanneer lijnen door elkaar gaan lopen, kost dat tijd en wordt de presentatie minder rustig. Met een doordachte non-food basis houdt u meer controle over het tafelbeeld, de serviceflow en het gevoel dat u uw gasten wilt meegeven.
Een sterke restaurantbasis bestaat uit materialen die uw gerechten mooier laten uitkomen én uw team praktisch ondersteunen. Het gaat om de samenhang tussen keuken, tafel en dagelijkse service.
“Wij wilden dat de tafel beter aansloot bij wat er uit de keuken kwam. DHW heeft met ons gekeken naar servies, glaswerk en bestek als één geheel. Daardoor oogt de zaak rustiger en voelt de presentatie sterker.”
Isabelle, eigenaar restaurant, Zeeland
In een restaurant zit kwaliteit niet alleen in het gerecht. Een mooi bord kan een presentatie versterken, goed glaswerk maakt een wijnarrangement serieuzer en bestek dat prettig in de hand ligt ondersteunt de eetervaring. Tegelijk moet alles praktisch blijven voor uw team. Materialen moeten klaarstaan, terugkomen, gereinigd worden en opnieuw de service in. Goed gekozen non-food brengt die twee werelden bij elkaar: beleving voor de gast en rust voor het team.
Niet elk restaurant heeft dezelfde non-food nodig. Een restaurant met meerdere gangen kijkt anders naar servies en bestek dan een bistro, grillrestaurant, visrestaurant of zaak met veel shared dining. Daarom kijken wij naar uw praktijk: welke gerechten serveert u, hoe ziet uw tafelsetting eruit, waar ontstaat twijfel tijdens service en welke materialen moeten vooral consistent blijven? Vanuit die vragen helpen wij een basis samenstellen die past bij uw keuken, uw team en uw gasten.
Voor restaurants is het waardevol om materialen naast elkaar te zien, vast te houden en te combineren. In onze showroom in Willemstad vergelijken we servies, glaswerk, bestek, presentatie, keukenmaterialen, disposables en hygiëne-oplossingen die passen bij uw restaurant. Neem gerust foto’s mee van uw gerechten, tafelsetting, menukaart of huidige materialen, dan denken wij gericht met u mee.
DHW Nonfood, de horecaspecialist voor tafel, keuken en presentatie. Betrouwbare merken. Snelle levering. Altijd met persoonlijke aandacht.