Catering

Non-food die meegaat naar locatie en daar direct moet werken

Bij catering begint de service al vóórdat de eerste gast iets ziet. Alles moet voorbereid, ingepakt, vervoerd, opgebouwd en op locatie gebruikt kunnen worden zonder dat uw team hoeft te improviseren. Dan heeft u non-food nodig die praktisch, compleet en betrouwbaar is. DHW Nonfood helpt u kiezen voor servies, glaswerk, bestek, buffetmaterialen, disposables, transportoplossingen en keukenmaterialen die passen bij catering op locatie.

Voor cateraars die niets aan toeval willen overlaten

Op locatie is er weinig ruimte voor vergeten onderdelen of materialen die net niet handig werken. Een schaal moet stabiel staan, buffetmateriaal moet snel opgebouwd kunnen worden, disposables moeten passen bij het niveau van het event en transportkratten moeten logisch terug de bus in. Als de basis niet klopt, kost dat tijd op precies het verkeerde moment. Met een doordachte non-food basis werkt uw team overzichtelijker, blijft de presentatie verzorgd en wordt opbouwen en afbreken minder kwetsbaar.

Waar let u op bij non-food voor catering?

• Transport en voorbereiding, zodat materialen goed mee kunnen naar locatie en overzichtelijk terugkomen
• Snelle opbouw, met buffetmaterialen, schalen, serveerhulpen en presentatie die direct inzetbaar zijn
• Professionele uitstraling op locatie, omdat uw presentatie ook buiten uw eigen keuken of zaak moet kloppen
• Compleetheid en controle, zodat servies, glaswerk, bestek, disposables en keukenmaterialen logisch per opdracht klaarstaan
• Warm, koud en uitgifte, met oplossingen die passen bij buffetten, diners, walking dinners, borrels en zakelijke lunches
• Afbreken en terugzetten, omdat materialen na afloop snel gesorteerd, gereinigd en opnieuw klaargezet moeten kunnen worden

Oplossingen voor catering op locatie

Een goede cateringbasis bestaat uit materialen die niet alleen mooi presenteren, maar ook praktisch blijven in transport, opbouw, service en retour. Het gaat om producten die uw team helpen om op locatie sneller en zekerder te werken.

• Buffet en presentatie
  Voor ontbijt, lunch, borrel, diner, dessert, walking dinner en zakelijke arrangementen op locatie.
• Servies, melamine en schalen
  Voor cateraars die gerechten verzorgd willen presenteren en tegelijk praktisch willen werken tijdens transport en uitgifte.
• Glaswerk en drinkpresentatie
  Voor ontvangst, borrel, diner, waterpunten, wijnservice, frisdrank en feestelijke momenten.
• Bestek en serveermaterialen
  Voor diners, buffetten, shared service, bijgerechten, salades, desserts en uitgiftemomenten.
• Disposables en take-away oplossingen
  Voor events waar snelheid, gemak, buitengebruik, afhaal of eenmalig gebruik belangrijk is.
• GN-bakken, voedselopslag en transport
  Voor mise-en-place, koeling, warmhouden, portioneren, vervoeren en overzicht achter de schermen.
• Keukenmaterialen en schoonmaak
  Voor voorbereiding, afwerking op locatie, hygiëne, opruimen en snel terug naar de volgende opdracht.

Klant aan het woord

“Bij catering moet alles mee en op locatie direct kloppen. DHW heeft geholpen om buffetmateriaal, transport, disposables en serveerhulpen logischer op elkaar af te stemmen. Dat scheelt ons vooral tijd bij opbouw en retour.”

Thomas, eigenaar cateringbedrijf, Noord-Brabant

Waarom de juiste non-food bij catering verschil maakt

Bij catering merkt u pas echt hoe belangrijk materiaalkeuze is wanneer u op locatie staat. Een ontbrekende serveertang, een schaal die niet past, glaswerk dat lastig te vervoeren is of disposables die niet bij het eventniveau passen, zorgt direct voor extra werk. Goed gekozen non-food helpt uw team om opdrachten beter voor te bereiden, sneller op te bouwen en met meer rust te serveren. Zo blijft de presentatie professioneel, ook wanneer de omstandigheden per locatie verschillen.

Van opdracht naar praktische basis

Niet elk cateringbedrijf werkt hetzelfde. De ene opdracht is een zakelijke lunch, de andere een bruiloft, buffet, borrel, buitenevent of walking dinner. Daarom kijken wij naar uw praktijk: wat neemt u vaak mee, wat raakt snel kwijt, waar kost opbouwen tijd en welke materialen moeten breed inzetbaar zijn? Vanuit die vragen helpen wij een basis samenstellen die past bij uw type opdrachten, uw opslag, uw transport en uw team.

Kom materialen vergelijken in onze showroom in Willemstad

Voor catering is het handig om materialen te bekijken alsof u een opdracht voorbereidt. In onze showroom in Willemstad vergelijken we buffetmaterialen, servies, glaswerk, bestek, disposables, GN-oplossingen, transport en keukenmaterialen die passen bij catering op locatie. Neem gerust foto’s mee van uw huidige opbouw, transport, buffetpresentatie of opslag, dan denken wij gericht met u mee.

DHW Nonfood, de horecaspecialist voor catering, tafel en presentatie. Betrouwbare merken. Snelle levering. Altijd met persoonlijke aandacht.